He mea nui nga ipu whiskey mo te rokiroki me te reka o nga wairua. Ko te taiao e penapena ana ka pa ki te kounga me te wheako inu o te wairua. Ko nga ahuatanga o te taiao e mau tonu ana i te pumau o te reka o te whiskey engari ka whakakaha ake ano i te kaha o te koroheketanga me te mahi tairongo.
Ko te mana o te pāmahana te mea nui. Ko te pāmahana rokiroki pai mo te whiskey he 15 tohu ki te 20 tohu (59 tohu F ki te 68 tohu F). Ko te nui rawa o te pāmahana ka tere ake te whakaheke o te waipiro me te waikura, ka puta te koretake o te tinana o te whiskey. Ko te iti rawa o te mahana ka whakaroa te tipu o te reka me te whakakorikori mo te wa poto (ina koa ki nga wairua he nui te tihi o te peat, he nui te waipiro ranei). A ape i te ra tika me te tata ki nga puna wera (pēnei i nga whakamahana me nga umu). Ka taea e nga hihi Ultraviolet te whakakore i nga pūhui ester i roto i te whiskey, ka pa ki tona kakara.
He mea nui hoki te whakahaere i te haumākū. E taunaki ana kia mau tonu te haumuku i waenga i te 50% ki te 70%. Ko te iti o te haumuku ka maroke te puru ka mimiti, ka nui ake te tupono o te kuhu o te hau, ka arai ki te waikura me te paheketanga. Ko te nui o te haumuku ka ngawari te makuku me te poke o te tapanga. Ahakoa kaore tenei e pa ki te kounga o te waina, ka taea te whakaiti i te uara kohi. He pai rawa te rūma rokiroki kainana ngaio, te rūma rokiroki -te pāmahana me te haumākū{8}}he pai. Ka taea te whakamahi i te humidistat mo te rokiroki kaainga.
Me tino karohia te marama me te wiri. Ka taea e te maama tonu (tae atu ki te rama rama) te whakakorikori i nga tauhohenga matū me te whakangaro i nga pūhui kakara. Whakaorangia te whiskey ki te waahi pouri, ka whakamahi ranei i nga ipu karaihe pouri (kua pania etahi whiskey ki te whakamarumaru UV). Ka taea e te wiri auau te whakararu i te taunga o nga ngota ngota wai. E taunaki ana kia waiho nga ipu ki runga i nga whata taumau kia matara atu i nga taputapu, i nga waahi waka teitei ranei.
Ano, ko te penapena i nga ipu ki runga, ki te whakapae ranei i runga i te momo kati. Ko nga ipu kua oti te hiri me pupuri whakapae kia mau tonu te hiri makuku, ka taea te pupuri tika i nga ipu whai potae wiri, kati karaihe ranei.
Hei whakarāpopototanga, ko te taiao e rongoa ai te pounamu whiskey me whai whakaaro nui ki nga mea maha, tae atu ki te mahana, te makuku, te marama, me te pumau o te tinana. Ma te whakahaere putaiao anake ka whakapumau i te pono o tona reka me te uara kohikohi.
